Eventi in programma

Visita Alpeggio - Pranzo in rifugio - Percorso in mtb
7 agosto 2010

Programma
Percorso difficoltà media.
Ritrovo a Moggio, al parcheggio del centro sportivo alle 8.30 con salita verso il rifugio Cazzaniga Merlini (dislivello 950 mt.). Pranzo in rifugio e, nel pomeriggio, visita all'alpegio di "Piazzo" per osservare la mungitura e la preparazione dei formaggi tipici.

Percorso difficoltà facile.
Ritrovo alla stazione della funivia alle ore 10.00. Salita in funivia e pedalata dalla stazione alta verso il rifugio Cazzaniga per il pranzo (dislivello 350 mt.). Nel pomeriggio visita all'alpegio "Piazzo" per osservare la mungitura e la preparazione dei formaggi tipici.

Alpeggiatore
Locatelli Guglielmo

Monticazione: da fine luglio a fine agosto.

L'alpeggio di Piazzo si trova ai Piani di Artavaggio ad una quota di 1850 mt.. I formaggi che vengono prodotti sono: il taleggio, il formaggio di monte e lo "strachi tunt" (taleggio rotondo), un formaggio esclusivo della nostra zona fatto col solo latte di mucca della razza bruno-alpina e con una lavorazione e stagionatura particolari.